手作りバター♪

バー十月のお客さんからとてもおもしろい事を教えてもらいました。

「バターを手作りする。」

できるのかと思いましたが、話を聞いていみると作り方はとっても簡単。

４０％以上の脂肪分がある生クリームを用意して

筒型タッパーウェアに入れて振る。

以上！

水分と固体にしっかり分離したところでできあがりなのです。

できあがりは、ふわふわで少し甘味のある素朴な感じ。

パリで食べていたものに少し似た感じです。

塩を入れたり、レーズンをいれたりして食べ方はお好みで。

興味のある方は是非。

←市販のバターより白くてクリーミー♪